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Grundsätzliches
Dosierung und Ziehdauer wird ein jeder für sich individuell herausfinden.
Wir empfehlen im allgemeinen die Grundregel: je voluminöser der Tee, desto größer die Menge pro Tasse.
Bei schwarzen Blatt-Tees und Aromatees liegt die übliche Dosiermenge für eine Tasse (circa 0,2 l) um die 2 Gramm, das entspricht einem leicht gehäuften Teelöffel. Die Ziehzeit beträgt etwa 3 bis 5 Minuten.
Menge und Ziehzeiten grüner Tees bitte reduzieren (1,8 g bei 2-3 Min.), bei Früchte- (3,1 g bei 7-10 Min.) und Kräutertees (3,0 g bei 7-9 Min.) entprechend erhöhen. Oolongs liegen dazwischen (2,2 g bei 3-5 Min.).
Bitte nur frisches Wasser nehmen, kurz sprudelnd aufkochen und sogleich im vorgewärmten Gefäß aufgießen. Bei Grüntee jedoch Aufgußwasser einige Minuten abkühlen lassen.
Für eine belebend-anregende Wirkung nehmen Sie bei kürzerer Ziehzeit etwas mehr, für einen entspannenden, kräftig-aromatischen Genuss bei längerer Ziehzeit etwas weniger Tee als gewohnt.
Bei einigen Grün- und Oolong-Tees ist mehrmaliges Aufgießen möglich.
Vor dem Servieren kurz umrühren. Tee schmeckt am besten frisch zubereitet.
Weitere Details finden Sie in unserer kleinen Tee-Warenkunde oder in unseren Zubereitungstabellen und Packungshinweisen.
Ob Sie Ihren Tee pur oder mit Zutaten wie Kandis, Honig, Milch, Sahne, Rum, Zitrone et cetera genießen, ist eine Frage des persönlichen Geschmacks.
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Adäquate Accessoires erhöhen den Teegenuß.
Eine kühle, trockene, dunkle geruchsgeschützte und gut verschlossene Aufbewahrung in größeren Verpackungseinheiten erhält Frische und Aroma.
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Oolong Tee
halbfermentiert
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Eine genußvolle 'Tea Time' wünscht Ihnen
DEHLER® | TEE CACAO CAFE München Wien
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TEE-SPEZIALITÄTEN
EIS-TEE
Zubereitung : Tee
Servierweise : Glas
Tassen-Füllmenge : 0,25 ltr.
Tee-Dosierung : nach Gusto
GLÜHWEIN-TEE
Zubereitung : Früchtetee
Servierweise : Haferl
Tassen-Füllmenge : 0,25 ltr.
Tee-Dosierung : nach Gusto
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